"Donde hay un costarricense,

esté donde esté, hay libertad "

lunes, 22 de noviembre de 2010

Mitos y leyendas

Desde niños, los adultos nos empiezan a relatar esas historias de sucesos fabulosos, sobre creaturas inexistentes. No hay quien no haya oído una en su infancia. Algunas han sido para inspirarnos temor y de esta manera provocar una sensación de respeto hacia el mayor, otras han sido contadas con el objetivo de dejarnos una moraleja, para que aprendamos a sabernos comportar de manera correcta y algunas han sido relatadas con la intención de mantener viva nuestra tradición folclórica, que se transmite sobre todo por tradición oral.
Las leyendas son narraciones escritas o orales, con una mayor o menor proporción de elementos imaginativos y que normalmente se quiere hacer creer que es verdadera o basada en la verdad. Se transmite habitualmente de generación en generación, generalmente de forma oral y es por este motivo que con frecuencia experimenta supresiones, añadidos o modificaciones.
Estas pueden ser de carácter religiosa, topográfica o popular.
Nuestra intención es relatar algunas de aquellas leyendas que han sido olvidadas con el pasar del tiempo, pero que sin embargo hacen parte de nuestra cultura costarricense. 




El Mico Malo
"Una niña muy joven metió su "pata de banco" (parió un hijo adulterino). El padre la echó de la casa y ella dormía a escondidas, entre el bagazo del trapiche. Una noche el abuelo la encontró asfixiándose con una estola negra al cuello. En el volante del trapiche estaba arrodajado el Mico Malo, que es un león de "falda". (Hay tres clases de leones infernales: el de falda, que es desnudo de pelo, el pintado a rayas, y el coludo que tiene rabo inmenso de mico). El abuelo se quitó su escapulario y se lo puso a la chiquilla mientras rezaba "La Magnífica". La estola negra desapareció y el Mico Malo dando saltos gigantes se alejó silbando como un hombre una canción descarada. El abuelo llevó a la chica a casa de padre que la perdonó, pues parece que el Mico Malo era cómplice del seductor".



El Puente de Piedra
Camino a un pueblo llamado Grecia existe una puente natural de piedra los científicos explican que fue formado por la erosión de la piedra pero los pobladores creen que tiene un origen mas sobrenatural.
Se cuenta que en el tiempo de las carretas, un campesino de la zona tenía su casa al otro lado del cañón, al profundidad de este era tal que el hombre estaba obligado a recorrer más de medio día rió abajo para poder cruzarlo y llegar al pueblo. Una noche que se devolvía del pueblo a su casa, se paró frente al cañón e invoco al pisuica (El Diablo), le prometió que le daría su alma a cambio de que le construyera un puente antes de que cantara el gallo, el pisuica estuvo de acuerdo y estrechándose las mano comenzó a trabajar, trabajaba tan rápido que casi no se vía, cuando solo le faltaba una piedra que colocar el campesino saco de la carreta una saco que contenía una gallo dentro, el patio el saco y el gallo canto así salvo su alma. Si te paras debajo del puente puedes ver como tiene un hueco donde le falta una enorme piedra.

Leyenda de la Virgen de Ujarras y la incursión pirata
La historia costarricense narra como alrededor del año de 1665 los piratas ingleses y franceses comerciaban con los indígenas de Talamanca, comprando cacao y oro a cambio de implementos de guerra. La historia señala que, cuando los piratas Morgan y Mansfield desembarcaron en Bocas del Toro, hoy territorio panameño, fueron invitados por los indígenas a un banquete o chichada, fiesta en la que se consumía la chicha, licor de maíz. Los piratas, impulsados por la embriaguez, raptaron a las mujeres y asesinaron a muchos de sus maridos, con las cuales huyeron.
Posteriormente, los bucaneros, faltos de recursos, intentaron renovar la alianza con los indígenas, pero éstos rechazaron la oferta, y se adhirieron a los españoles, instalados en la entonces capital, Cartago, y se prepararon para dar caza a los piratas.
Mansfield, entonces, con ayuda de varios desertores, preparó una incursión al territorio nacional, desembarcando en Portete, cerca de Limón, y lograron obtener pequeñas victorias en Matin y Turrialba. Los bucaneros fueron derrotados por la unión de españoles e indígenas, cerca de Ujarrás.
La tradición popular cuenta que los piratas capturados en esa contienda narraron que lo crudo del combate no fue la causa de la huida, sino que en el cielo habían visto a la Virgen de la Inmaculada Concepción, la Virgen de Ujarrás, indicándoles que desandarán el camino.

La Laguna del Barva
Hay dos leyendas que explican el nacimiento de la laguna del volcán Barva.
La primera, de origen español, indica que en el volcán fue descubierto un inmenso tesoro indígena, oculto por años. Tras la repartición del botín, uno de los expedicionarios murió poco después, encargando a un amigo que con su parte levantara en ese lugar una ermita a la Virgen del Pilar, la patrona de los españoles.
El hombre, muy taimado, planeó quedarse con todo el oro y partió, para dormir en descampado. Al despertar se encontró en el mismo lugar de donde había salido, al lado de la tumba de su amigo, y frente a una muchacha llorando, quien dijo se llamaba Pilar. El ofrecimiento de construir la ermita fue rechazado por la doliente, quien desapareció, dejando una laguna de lágrimas. Poco después el hombre murió.
La otra versión habla de una incursión azteca en territorios huetares, en el que recogieron tributos y dejaron una serpiente. Pero cada lugar donde se posaba la serpiente se llenaba de agua, así que los huetares rechazaron al animal. Los mexicas emprendieron el regreso con el animal, que dejaron el volcán Barva, donde hizo brotar la laguna.


Acá en Costa Rica Don Elías Zeledón escribió un libro titulado "Leyendas Costarricenses" en la que por medio de un recopilado de leyendas se permite a los ticos devolverse a sus raíces y a su riqueza creativa que ha perdurado a través de los años.

Links a información sobre el libro y su escritor:




Estas son algunas de las leyendas que en la actualidad ya no nos vienen transmitidas de forma oral. ¿Que otras leyendas costarricense olvidadas por nuestros antepasados conocen, o cuales de estas ya las habían escuchado?

domingo, 21 de noviembre de 2010

"Soy Tico"

Soy Tico, porque llevo a Costa Rica
en las entrañas,porque lloro
cuando escucho una guitarra,
cuando trema la marimba
y con la puesta del sol.
Soy Tico y si me asomo a la ventana,
me cautiva la montaña
y se me alegra el corazón.
Soy Tico, porque siento las
canciones de mi tierra.
Porque vibro con la Luna Liberiana,
el Huellón de la Carreta
la Patriótica y Pasión.
Soy Tico y cuando miro la alborada
el lamento del yigüirro
me acelera la emoción.

Y cuando caen los fuertes aguaceros
Es como si yo fuera la semilla
me huele a tierra fértil el sendero
llenando de ilusión mi alma sencilla
Soy Tico,porque cada vez que encuentro
a un amigo forastero le demuestro mi calor.
Soy Tico porque vivo enamorado
y orgulloso de la tierra
que ha inspirado mi canción.

Soy Tico porque una guaria morada,
me engalana la mirada
y me impresiona de verdad.
Soy Tico y eso no te dice nada
yo te mostraré mi Patria...
¡Dame la oportunidad!




Aquí les dejamos una de las tantas canciones de nuestra tierra costarricense que representan una vez más el folclore tico. Esta no es de las únicas canciones que tenemos, de hecho hay dos discos dirigidos por Carlos Guzman que se llaman Costa Rica Pura Vida Vol.1 y Costa Rica Pura Vida Vol.2 en los que se interpretan melodías típicas de nuestro folclore, además de boleros, calipsos, mezcla de bombas y retahílas.

Links a los discos y sus canciones:

miércoles, 17 de noviembre de 2010

¡Bombas al estilo Tico!

Las bombas son comunes de toda Centroamérica, tanto de nuestro país como de México, Colombia, Ecuador, España y Venezuela. En Costa Rica es típico utilizarlas en la celebración del día de la anexión de Nicoya. Así que todo tico por costumbre popular se sabe una bomba, pues desde pequeños en las escuelas nos acostumbran a vestirnos típicamente y recitar una el 25 de Julio.



El nombre Bomba proviene de “Bombas” o “Bombetas” que comúnmente se  hacen explotar en fiestas populares o turnos. En nuestro país son comunes de los guanacastecos como de quienes residen en la meseta central. Son una manera en que las personas se expresen oralmente con respecto a aspectos de la vida cotidiana, pueden ser: graciosas, amorosas, picarescas, atrevidas, desafiantes o despreciativas entre otras.
Son una manera divertida de expresar la cultura y folclore, para así recordar el pasado y recobrar cierta parte de nuestra identidad como ticos, mediante esta forma de expresión oral que conforme pasa el tiempo ha ido pasando a través de las generaciones y continua siendo parte de nuestras costumbres y tradiciones hoy en día, un patrimonio de nuestro antepasados, una herencia cultural.
Aquí les dejamos algunas bombas típicas:

¡BOMBA!
Ayer pase por tu casa y me tiraste un anillo.
Si no me capeo el tiro me pegas por el fondillo.
UYUYUYYY BAJURA

¡BOMBA!
Ayer pase por tu casa y me senté en un hormiguero.
Y las hormiguitas me dijeron q rico pan casero.
UYUYUYYY BAJURA

¡BOMBA!
Las ramas del tamarindo se juntan con las del coco.
La Liga no fue campeón pero Saprissa tampoco.
UYUYUYYY BAJURA

¡BOMBA!
Las hojas del tamarindo se juntan con las del coco.
Mi mama no quiere que yo me case, ni yo tampoco.
UYUYUYYY BAJURA

¡BOMBA!
Una mujer miaba a la orilla de un papayo.
Y un sapo se reía de mirar a su tocayo
UYUYUYYY BAJURA

¡BOMBA!
El bejuco cuando nace, nace hojita por hojita.
Así comienza el amor, palabra por palabrita.
UYUYUYYY BAJURA


¡BOMBA!
Del cielo cayó un pañuelo, pintado de mil colores.
Y en una esquina decía, mestiza de mis amores.
UYUYUYYY BAJURA

¡BOMBA!
Si te gustan los garrobos no los salgas a buscar.
Porque en las espaldas de tu abuela se salen a asolear.
UYUYUYYY BAJURA

¡BOMBA!
No me gusta la zanahoria ni tampoco la remolacha.
Yo no vengo por las viejas sino por las muchachas
UYUYUYYY BAJURA

¡BOMBA!
El diablo son los hombres suelen decir las mujeres.
Pero todas están deseando que ese diablo se la lleve.
UYUYUYYY BAJURA

¡BOMBA!
¡Cohete! ¡Cohete!
La muchacha que me quiera que me bese en el cachete.
UYUYUYYY BAJURA

¡BOMBA!
Cuando pasé por tu casa me tiraste un granito.
¿Y por qué no me tiraste amor un rico besito?
UYUYUYYY BAJURA























Todo tico debe saberse una bomba. Los invitamos a que compartan con nosotros las que se sepan.

PARA EL QUE COMENTE ANTES DE PUBLICAR EL COMENTARIO HAY QUE DARLE VISTA PREVIA Y LUEGO PUBLICAR, SINO NO MANDA EL COMENTARIO.

lunes, 15 de noviembre de 2010

Comidas Tipicas de los Ticos

La cocina costarricense se caracteriza por ser el resultado de un complejo mestizaje culinario, ya que desde la colonización las costumbres  originarias de estas tierras fueron modificadas por la cultivación de otros productos no propios de aquí. Los productos típicos de aquí, son más que todo, las frutas como por ejemplo el banano, el cacao, la caña de azúcar y la piña, otros tubérculos también como la yuca. 
A pesar de la influencia extranjera los ticos, como se nos suele llamar, aun conservamos algunas de las tradiciones indígenas, a base del maíz que era considerado sagrado de los antiguos dioses, y el cacao ancestral. Como por ejemplo el bizcocho criollo, los tamales  de chancho, los tamales de elote, el tamal asado, las empanadas y la masamorra entre otros. Pero uno de los productos que solemos usar más, y que nos es más propio de nuestros platos típicos, es el arroz.
Como menú para el desayuno ofrecemos el conocido ”Gallo Pinto” que en algunas zonas de Costa Rica también es conocido como “Burra” que se compone de arroz y frijoles (usualmente se usan los frijoles negros), algunos le agregan la salsa Lizano, que es otro producto típico de nuestro país, y que viene utilizado para muchos de nuestros platillos. También tenemos las chorreadas, que se suelen acompañar con la natilla. Las tortillas de maíz y el plátano maduro con queso entre otros. 


El almuerzo típico es el famoso “Casado” que es un plato variado compuesto de arroz, frijoles, ensalada, chuleta de cerdo o bistec de carne o pollo en salsa o carne desmechada o filete de pescado, plátano maduro y algún picadillo típico como puede ser picadillo de chayote. También tenemos la olla de carne, que es una sopa con carne cortada en pedacitos con abundantes verduras (tiquizque, ñampi, guineos, camote, yuca, papa). 

Como bocas contamos con el “Chifrijo”, los “Gallos” que pueden ser de salchichón, de carne, de papa, de arracache y otros.


Y como productos que nos pertenecen a nuestras cultura son: los tamales (que se suelen preparar en el periodo natalicio, es a base de masa bien condimentada, con carne de cerdo, verduras, arroz y todo envuelto en hojas de plátano) y los pejibayes que los acompañan con atún o mayonesa. Como bebidas tenemos el aguadulce, la resbaladera que es preparada a base de arroz y cebadas cocidas, la horchata de arroz, sin embargo nuestra bebida típica es el “fresco”, que es algún tipo de fruta con agua y azúcar. 


En la zona del caribe poseen diferentes productos que son típicos de la región pero a su vez muy conocidos en el resto del país, estos son: el agüesapo (que es una bebida a base de jengibre), el pati (que es como una empanada picante) el rice and beans que es como nuestro gallo pinto solo que con leche de coco, de hecho en el Caribe suelen usar mucho en sus recetas el coco y los tomates.

Si opinan que hay otros platos típicos importantes los cuales olvidamos mencionar, coméntenlo y háganlo notar. También cuéntenos ¿cual es su plato típico preferido?

PARA EL QUE COMENTE ANTES DE PUBLICAR EL COMENTARIO HAY QUE DARLE VISTA PREVIA Y LUEGO PUBLICAR, SINO NO MANDA EL COMENTARIO.

viernes, 12 de noviembre de 2010

Refranes Típicos Ticos

Miguel de Cervantes el conocido escritor de Don Quijote de la Mancha definió esta palabra como: “Los refranes son sentencias breves, sacadas de la experiencia y especulación de nuestro antiguos sabios”
De esta definición podemos concluir que los refranes son el aporte cultural del pueblo, en aquella época en la que la tradición fue transmitida mediante la sabiduría popular de manera oral y se ha ido conservando a través del tiempo,  sin ser mutada a pesar de los cambios de generaciones.
Los refranes o proverbios son comúnmente llamados la “biblia popular” de un pueblo. La palabra refrán proviene del francés refrían, mientras que la palabra proverbio deriva del latín proverbium. Se encargan de expresar realidades básicas de la vida o sobre las conductas de las personas de manera que puedan ser tomadas como un consejo o advertencia.

Estos son algunos de los refranes que se han mantenido en nuestro país con el pasar de los años:



  1. “Al Mal Tiempo, Buena Cara”
  2. “A Palabras Necias, Oídos Sordos”
  3. “A Lo Hecho, Pecho”
  4. “A Caballo Regalado No Se Le Mira Diente”
  5. “Al Que Le Cae El Guante, Que Se Lo Plante”
  6. “Al Que Madruga Dios Lo Ayuda”
  7. “Aunque La Mona Se Vista De Seda, Mona Se Queda”
  8. “De Tal Palo, Tal Astilla”
  9. “Donde Hubo Fuego, Cenizas Quedan”
  10. “El Que Anda Con Lobos A Aullar Aprende”
  11. “El Que Busca, Encuentra”
  12. “El Que Se Va Para Limón Pierde El Sillón”
  13. “Es Más Fácil Que Pegarle Un Chonetazo A Una Lora”
  14. “Está Más Perdido Que El Chiquito De La Llorona”
  15. “Hierba Mala Nunca Muere”
  16. “Juego De Manos Es De Villanos”
  17. “La Suerte De La Fea, La Bonita Se La Desea”
  18. “Más Vale Viejo Conocido Que Nuevo Por Conocer”
  19. “No Dejes Para Mañana Lo Que Puedes Hacer Hoy”
  20. “Nunca Digas «De Esta Agua No Beberé»”
  21. “Ojos Que No Ven, Corazón Que No Siente”
  22. “Perro Que Come Huevos, Ni Quemándole El Hocico”
  23. “Un Clavo Saca Otro Clavo”

Cada quien interpreta los refranes a su manera. ¿Como los interpretas tú?
PARA EL QUE COMENTE ANTES DE PUBLICAR EL COMENTARIO HAY QUE DARLE VISTA PREVIA Y LUEGO PUBLICAR, SINO NO MANDA EL COMENTARIO